牙米吃吃日誌 生活愛分享

📍究好豬

疫情在家減少外食，時常需要下廚～有時真的想不到要煮什麼加上本人又是料理白癡！這次來推薦料理小白也可以輕鬆駕馭的究好豬！

大家有聽過嗎？究好豬的肉品是台灣頂級精品級豬肉而且也是高檔餐廳的指定用肉><

有實體門市也可以線上購物～在家直接訂購就可以品嚐美味了

究好豬是第一家獲得雙潔淨標章的豬肉調理食品，加工製程簡單，堅持八大不添加！

究好豬的豬肉經過嚴格把關，自然鮮甜，不用特殊調味，不用繁複工序～簡單的美味也讓你吃到新鮮跟安心

原本很擔心這麼好的肉品自己會無法駕馭，結果出乎意料地因為高品質所以簡單烹煮就可以品嚐到美味！真的是輕鬆煮究好煮

-

👉松阪肉片

取自豬頸靠近下巴兩側部位，一隻豬僅有兩片，稀少珍貴又稱「黃金六兩肉」

光看這松阪豬這細膩美麗的油花～就覺得這品質很厲害呀！而且很貼心都以切成片狀這樣烹調更簡單！

來自雲林自營牧場的究好豬，我自己很怕豬肉的腥味，究好豬每一口無腥味，我簡單乾煎用點海鹽及黑胡椒粒烹調就很美味了！

肉質很好口感Ｑ彈加上入口即化的油花～品嚐起來很鮮美！不會很油膩煎到金黃色澤脆口的口感真的超讚

👉高粱酒香腸

以58度金門高粱酒製作的香腸～香腸是國民小吃，究好豬的香腸以肉丁取代絞肉搭配天然豬腸衣不會太過油膩

口感也較扎實～肥瘦比例平均口感很剛好   

可以直接煎烤或者還有懶人法可以用氣炸鍋氣炸！

金門高粱的香氣其實不是太濃烈淡淡的香醇，更帶出香腸的鮮甜，一口咬下還會噴汁整個涮嘴好過癮！

-

📍官網：http://www.choicepig.com.tw/

📍粉絲團：https://www.facebook.com/choicepig.com.tw/

 (究好豬粉絲團將舉辦抽獎送好肉活動，歡迎大家關注粉專輕鬆享好康唷！)

📍究市集：https://www.cmkt.com.tw/